Školní zemědělský podnik Žabčice


Stáhnout PDF

Základní informace

Založení farmy1992
SpecializaceRostlinná a živočišná výroba, pěstování a výroba vín, praktická výuka studentů
Rozloha farmy2 533 ha (2 531 ha zemědělská půda, 1 ha les)
Počet zaměstnanců113
Rok založení agrolesnických ploch2019
Adresa Zemědělská 53, 664 63, Žabčice
Webová stránka www.szp.mendelu.cz

Školní zemědělský podnik Žabčice

Školní zemědělský podnik Žabčice (ŠZP) hospodaří v Dyjsko-svrateckém úvalu a na jeho pozemcích se nejčastěji vyskytují černozemě. Pozemky jsou většinou rovinatého charakteru s průměrnou nadmořskou výškou 185 m. Klima v oblasti pracoviště Žabčice není pro zemědělskou výrobu příznivé - statek leží v jihomoravské suché oblasti s typickým vnitrozemským klimatem s průměrnými ročními srážkami 380–550 mm a průměrnou roční teplotou 10,07 °C. Suchost klimatu zvyšují větry, které způsobují velký výpar půdní vláhy. Do oblasti pracoviště zasahuje též dešťový stín a navíc jsou vodní srážky ve vegetačním období rozloženy velmi nerovnoměrně. Hlavními pěstovanými plodinami na ŠZP jsou pšenice, ječmen, mák, kukuřice, vojtěška a vinná réva a navíc se na jeho pozemcích nachází také les. Na podzim roku 2019 byla na území ŠZP založena první agrolesnická plocha – liniová výsadba dřevin (ořešák a topol) na orné půdě (alley cropping).
Školní zemědělský podnik Žabčice (ŠZP) je organizační součástí Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU) a jeho základním posláním je zabezpečení účelové činnosti univerzity. Účelová činnost podniku zahrnuje praktickou výuku a praxe studentů, zabezpečení vědeckovýzkumných aktivit studentů při řešení jejich závěrečných prací, jakož i výzkumnou, vývojovou, demonstrační a poradenskou činnost akademických pracovníků univerzity. Další významnou činností ŠZP Žabčice je klasická zemědělská výroba. Na podzim roku 2019 byla na pozemcích ŠZP založena trvalá výzkumná agrolesnická plocha pro dlouhodobý monitoring.
  • Výzkum na agrolesnické ploše předpokládá komplexní monitoring vztahů systému dřevina-zemědělská plodina-půda-atmosféra
  • Předpokládá se, že založení agrolesnické plochy přinese účinné opatření v krajině proti suchu a větrné erozi, zlepšení půdních podmínek a zároveň rozložení rizik v produkci a ekonomice výroby.
Kombinace dřevin (Juglans nigra a Populus canadensis) a zemědělské plodiny (pšenice, ječmen, vojtěška) lze považovat za ověřený systém v podmínkách jižní Francie (Restincilères) a obecně na hranicích temperátního a mediteránního klimatického pásma. Navržený experimentální design vychází z těchto zkušeností a přírodních podmínek zájmové oblasti s ohledem na přepokládané scénáře vývoje klimatu. Na založení systému se podíleli výzkumníci z MENDELU a Výzkumného ústav Silva Taroucy pro krajinu a okrasné zahradnictví, v.v.i. (VUKOZ). ŠZP Žabčice dlouhodobě plní funkci účelového zařízení MENDELU pro výzkumné úkoly v oblasti zemědělství. Příslušné fakulty MENDELU a VÚKOZ garantují odborné zázemí v oblasti (speciální) péče o dřeviny, managementu půdy a zemědělských plodin. Agrolesnická výzkumná plocha bude v režimu permanentního provozního a finančního zabezpečení v rámci účelové činnosti ŠZP.  Výzkumná část bude primárně zabezpečena z projektových a grantových zdrojů národních i evropských. Výsadba a síje jsou stejně jako následná péče o dřeviny v tomto případě  pod odborným dohledem pracovníků Mendelu a VÚKOZ. Způsob založení agrolesnických porostů Výzkumná plocha sestává vždy ze tří opakování prostorových jednotek s druhovými a rozestupovými variantami Juglans nigra (8 stromů po 4 m), Populus canadensis (5 stromů po 5 m), a střídáním v jedné linii (J. nigra a P.  canadensis 8 stromů po 4 m). Rovněž rozestupová vzdálenost linii je ve dvou variantách: 18 a 36 m. Ořešák byla založen ze síje, topol letošními řízkovanci. Výsadba/síje proběhla na přelomu řijen/listopad roku 2019. Linie stromů budou zatravněny a následně se zde počítá s růstem keřů (Ligustrum vulgare). Agrolesnická část (cca 5 ha) bude vždy porovnávána s kontrolní plochou, tedy s konvenčním zemědělským systémem (vždy se stejnou zemědělskou plodinou o stejné výměře). Dohromady se tedy pokus uskuteční na cca 10 ha půdy.  
Výzkumná plocha je výzkumným příkladem alley cropping systému v podmínkách ČR. Je naplánováno, že monitoring bude probíhat po dobu minimálně 30ti let. Plocha bude objektem komplexních ekofyziologických, pedologických, bioklimatologických a krajinných výzkumů a bude testována jako opatření proti suchu a větrné erozi. Rovněž budou sledovány produkční a ekonomické parametry agrolesnického managementu. Plány do budoucna Plocha bude sloužit jako trvalý demonstračně výzkumný objekt, kde budou prováděna dlouhodobá široce zaměřená šetření. Počítá se zapojením plochy do výzkumných úkolů MENDELU, plocha bude sloužit k výuce budou zde zpracovávány studentské práce a pořádány odborné exkurse. Díky současně zakládané ploše na lesní půdě (plantáž ořešáku a topolu) bude možné porovnávat i rentabilitu agrolesnického a čistě lesnického systému. Lze očekávat zakládání dalších ploch tohoto typu na území ŠZP.
Zapojení výzkumníků do projektu zakládání agrolesnických systémů, ale i medializace založení plochy, vede k větší publicitě významu agrolesnictví v naší krajině.