František Bartoš
Stiahnuť PDF
Základné informácie
| Rok založenia | 1992 |
| Špecializácia | Rastlinná a živočíšna výroba |
| Rozloha farmy | cca 150 ha |
| Počet zaměstnancov | 4 rodinní príslušníci |
| Rok založenia agrolesníckých plôch | 1999 => 2004 (VP RRD => hydina) |
| Adresa | Nová Olešná, Juhočeský kraj, Česká republika |
| Webová stránka | – |
František Bartoš
Malý agrolesnícky systém (0,6 ha) v obci Nová Olešná pozostáva z výmladkovej plantáže rýchlorastúcich drevín (VP RRD) kombinovanej s chovom hydiny a pestovaním zeleniny. Bol zriadený pre samozásobenie štiepkou, zeleninou a vajcami/mäsom. Kŕdeľ hydiny sa skladá obvykle z 20-30 sliepok s jedným kohútom a podľa potreby tiež niekoľkých kusov kačíc, moriek a husí. Vnútri pozemku je umiestnený kurník s vodou a krmítkami. Hydina je kŕmená obilninami z vlastnej produkcie a v prípade potreby komerčne vyrábanými peletami. Agrolesnícky systém je oplotený.
Prvým dôvodom pre výsadbu drevín bol záujem o produkciu energetickej štiepky pre vlastný kotol. Po niekoľkých rokoch začala farmárova žena chovať blízko plantáže hydinu a zistila, že sliepky chodili do plantáže nielen za potravou (hmyz, rastliny), ale aj preto, že tu hľadali úkryt pred dravcami.
Zlepšila sa pohoda hydiny (welfare) vo voľnom chove vo VP RRD (teplota, vlhkosť, potrava, úkryt), čo viedlo k lepšej produkcii vajec až do doby, kedy sa začali na lokalite vyskytovať predátori (líška, kuna). Na lokalite bol zavedený paralelný monitoring pôdnych a klimatických parametrov (živiny, pH, Cox, resp. teplota, vlhkosť pôdy a vzduchu) v agrolesníckych systémoch a na priľahlej lúke.
Zlepšila sa pohoda hydiny (welfare) vo voľnom chove vo VP RRD (teplota, vlhkosť, potrava, úkryt), čo viedlo k lepšej produkcii vajec až do doby, kedy sa začali na lokalite vyskytovať predátori (líška, kuna). Na lokalite bol zavedený paralelný monitoring pôdnych a klimatických parametrov (živiny, pH, Cox, resp. teplota, vlhkosť pôdy a vzduchu) v agrolesníckych systémoch a na priľahlej lúke.
- Podpora sebestačnosti farmy v potravinách a energii (na vykurovanie)
- Ochrana hydiny proti dravcom (najmä jastrab krahulec, jastrab veľký)
- Ochrana stromov pred škodcami, hmyzom, burinou pomocou slepačej pastvy
- Príspevok k diverzifikácii poľnohospodárskej krajiny v regióne
- Zachovanie alebo nárast koncentrácie živín v pôde (bez hnojenia)
Informácie boli získané vďaka dlhodobej spolupráci farmy s výskumom (VÚKOZ, v.v.i. Průhonice). Agrolesnícky systém je registrovaný ako VP RRD, ktorá je spôsobilá pre priamu platbu (SAPS). Zeleninová záhrada je umiestnená v prednom manipulačnom priestore, ktorý môže byť široký max. 12 m. Dôležité sú vedomosti a vybavenie na zabezpečenie voľného chovu hydiny a pre výmladkové pestovanie rýchlorastúcich drevín.
Spôsob založenia agrolesníckych porastov
Agrolesnícky systém (ALS) bol založený postupne v rokoch 1999 až 2004 a je rozdelený do troch resp. štyroch častí na celkovej ploche 0,6 ha. Časť s plantážou RRD sa skladá z klonového testu topoľov a vŕb (0,2 ha; 36 genotypov topoľov a vŕb; spon 2 m x 0,5 m; 10 000 ks/ha), plantáží pre palivové drevo/štiepku (0,15 ha; 5 najlepších kultivarov topoľa a vŕby, rovnaký spon) a matečnice na produkciu odrezkov (výsadbového materiálu) na 0,1 ha s topoľovým klonom J-105. Záhrada, ktorá sa používa pre drobnú zeleninovú produkciu (0,1 ha; šírka 12 m) je na dlhých stranách lemovaná RRD. Zariadenia na chov hydiny sú pohyblivé a umiestňované podľa aktuálnej potreby.
Hrozby/ výzvy/ doporučenia
Spôsob založenia agrolesníckych porastov
Agrolesnícky systém (ALS) bol založený postupne v rokoch 1999 až 2004 a je rozdelený do troch resp. štyroch častí na celkovej ploche 0,6 ha. Časť s plantážou RRD sa skladá z klonového testu topoľov a vŕb (0,2 ha; 36 genotypov topoľov a vŕb; spon 2 m x 0,5 m; 10 000 ks/ha), plantáží pre palivové drevo/štiepku (0,15 ha; 5 najlepších kultivarov topoľa a vŕby, rovnaký spon) a matečnice na produkciu odrezkov (výsadbového materiálu) na 0,1 ha s topoľovým klonom J-105. Záhrada, ktorá sa používa pre drobnú zeleninovú produkciu (0,1 ha; šírka 12 m) je na dlhých stranách lemovaná RRD. Zariadenia na chov hydiny sú pohyblivé a umiestňované podľa aktuálnej potreby.
Hrozby/ výzvy/ doporučenia
- Približne 3 až 4 roky sú problémy s líškou a kunou, ktoré ohrozujú kŕdeľ aj počas dňa. V noci sú sliepky zatvorené v kurníku. Využívané sú rôzne preventívne opatrenia pred ďalšími škodami, vrátane lepšieho oplotenia, lov, príp. dočasný presun hydiny a pod.
Vo výmladkovej plantáži RRD s chovom hydiny boli po 17 rokoch zistené väčšinou pozitívne trendy u sledovaných parametrov pôdy a mikroklímy, napr. stabilné alebo zvyšujúce sa koncentrácie Cox, pH, P, K, Ca, Mg (v 5-15 cm), hoci nebolo aplikované hnojenie a biomasa stromov bola odnímaná pri zberoch (5x). Uzavretý porast RRD zlepšuje welfare hydiny znížením teplôt a zvýšením vlhkosti vzduchu v dennom priebehu a najmä v horúcich dňoch až o 5 °C a súčasne poskytuje ochranu pred dravcami.
Agrolesnícky systém výmladkovej plantáže RRD (topoľ/vŕba) s chovom hydiny a pestovaním zeleniny možno odporučiť pre mnohostranné prínosy v produkcii (biomasa, potraviny), ďalej pre kvalitu pôdy, mikroklímu a pohodu zvierat. Systém je možné odporučiť ako adaptačné aj mitigačné opatrenie.
Plány do budúcna
Farmár by chcel dovŕšiť svoj zámer sebestačnosti v energii pre vykurovanie s využitím biomasy/štiepky/peliet z rýchlo rastúcich drevín. Farmárova žena by rada pokračovala vo využívaní ALS so sliepkami a zeleninovou záhradou. Výskumníci by radi ďalej lepšie preštudovali interakcie v agrolesníckom ekosystéme.
Agrolesnícky systém výmladkovej plantáže RRD (topoľ/vŕba) s chovom hydiny a pestovaním zeleniny možno odporučiť pre mnohostranné prínosy v produkcii (biomasa, potraviny), ďalej pre kvalitu pôdy, mikroklímu a pohodu zvierat. Systém je možné odporučiť ako adaptačné aj mitigačné opatrenie.
Plány do budúcna
Farmár by chcel dovŕšiť svoj zámer sebestačnosti v energii pre vykurovanie s využitím biomasy/štiepky/peliet z rýchlo rastúcich drevín. Farmárova žena by rada pokračovala vo využívaní ALS so sliepkami a zeleninovou záhradou. Výskumníci by radi ďalej lepšie preštudovali interakcie v agrolesníckom ekosystéme.
Dôležité sú vedomosti o výsadbe a údržbe stromov pre výmladkové pestovanie (odburiňovanie je kľúčové v prvých mesiacoch a rokoch po založení), ďalej i znalosť (alebo lepšia) skúsenosť s chovom a ochranou hydiny vo voľnom chove.
Základné doporučenie:
"Umiestnite ALS blízko domu, pretože vyžaduje časté návštevy. Postavte dobré oplotenie. V prípade záujmu o väčšiu produkciu si vytvorte plán využitia všetkých produktov - štiepky, vajíčok. ... a užite si to! "
