Produits et utilisation

Valorisation des produits issus de la taille des arbres fruitiers

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Alimentation du bétail, combustible et autres usages de résidus agricoles

La culture et la taille des arbres fruitiers génèrent un nombre important de sous-produits. Cette biomasse offre au secteur agricole une bonne opportunité de diversification, car il est possible d’optimiser tout ce potentiel productif en combinant la viabilité économique et des impacts positifs en terme d’écologie. Les sous-produits obtenus à partir de la gestion arboricole peuvent être valorisés en bois de chauffage, marc, granulés, etc. Ils peuvent être utilisés comme combustible dans les maisons et les centrales électriques, ce qui réduit la consommation de combustibles fossiles. Les résidus de feuilles, branches peuvent aussi être utilisés pour l'alimentation et la litière du bétail.
L'Espagne possède une grande richesse en biomasse issue des cultures fruitières en raison des conditions favorables du climat méditerranéen. L'utilisation énergétique de cette biomasse fait baisser la consommation d'autres sources d'énergie non renouvelable. Elle peut être aussi utilisée par le bétail, ce qui réduit les coûts d'exploitation et donne une valeur ajoutée aux cultures fruitières.

La taille génère de nombreux résidus utilisables en bois de chauffage, principalement du pin, du chêne vert ou du chêne-liège, jusqu’à la production de charbon de bois. Depuis quelques années, les copeaux de bois issus de la taille ont été transformés comme combustible en granulés pour la production domestique d’énergie ou exportés vers des centrales thermiques.

De nombreux sous-produits sont obtenus dans la filière oléicole. La production d'huile d'olive extra vierge (EVOO) fournit les feuilles d'olivier, utilisées pour le fourrage et l'alimentation du bétail. De plus, l'industrie oléicole génère du marc par centrifugation et pressage de l'huile. Après séchage, ce marc est destiné à la production d'énergie électrique. Sans oublier l'extraction de l'huile du grignon, à haut pouvoir calorifique ou les noyaux. Ces sous-produits de l'oliveraie sont également utilisés comme combustible dans de nombreux ménages. Il en va de même pour d’autres arbres fruitiers comme les agrumes (oranges ou citrons) dont les sous-produits ligneux abondent à partir de la taille des arbres.

D'autres produits que le bois se retrouvent aussi dans le secteur viticole : du marc de raisin à partir de la rafle (le support ligneux de la grappe), de la pulpe et des graines. Les lies apparaissent également comme des résidus solides qui restent dans les cuves après la fermentation du raisin. Le potentiel de ces ressources est émergent à l'heure actuelle et il existe plusieurs projets de valorisation de ce type de biomasse, comme le CLAMBER en Castilla La Mancha.
Les principales industries pour trier la biomasse seraient les huileries et les moulins. Des chaudières sont nécessaires pour récupérer la chaleur résiduelle des gaz de combustion de la biomasse, afin qu'ils chauffent l'eau de l'échangeur et du circuit de chauffage primaire. La biomasse est introduite dans la cuve, où la chaudière elle-même consume le combustible à quantité variable selon la demande du ménage. Lorsque la chaudière est allumée, une série de résistances brûlent la biomasse. Des capteurs de chaleur détectent la flamme et un système de ventilation distribue l'air chaud dans toute la pièce, l'air chaud sortant par les poêles à biocarburant. A partir d'un panneau de commande, l'utilisateur peut modifier la température du circuit de chauffage et du thermostat.

Pour l'entretien des chaudières à biomasse, le brûleur doit être nettoyé périodiquement avec un aspirateur (au moins une fois par mois).
Les granulés sont fabriqués tout au long de l'année, à partir de bois d’arbres excédentaires. La période de production du marc se situe pendant la récolte des olives et la production de l'AOVE, obtenue par centrifugation et pressage. Environ 73% des produits issus de l'extraction de l'huile sont du grignon. Le marc est séché et subit un processus d'extraction d'huile.

Dans les maisons, ces combustibles naturels utilisés pour la climatisation et l'eau chaude sont généralement utilisés pendant la saison froide de novembre à février, en fonction du lieu. Dans les usines et entreprises de production d'électricité, ils sont consommés toute l'année (électricité, vapeur, etc.).  
Dans la plupart des cas, l'installation d'un type de chaudière plutôt qu’un autre est déterminée par le combustible à utiliser. Les chaudières à biomasse sont les plus chères au départ, mais sont les plus rentables à terme, car la biomasse a un prix beaucoup plus bas que les combustibles fossiles ou l'électricité.

Le prix de l'installation complète de la chaudière biomasse varie de 1600 à 8000 euros, tandis que le prix de la biomasse est variable, entre 150 et 200 € la tonne. Le prix du marc se situe autour de 30 euros la tonne. Le prix des granulés de grignons démarre à 40 € la tonne.

Une chaudière biomasse coûtera environ 0,26 € par kilogramme de biomasse utilisée, ce qui est une quantité moyenne journalière. En tenant compte de la dépense énergétique de 90 W / h, au prix actuel du W / h, la dépense par heure sera d'environ 0,30 €.
L'Espagne est le deuxième pays agricole d'Europe. L’agriculture est donc un secteur stratégique sur le plan économique, social, territorial et environnemental. La grande diversité des cultures offre une large palette de sous-produits, qui peuvent trouver des débouchés dans le chauffage domestique.

C'est le cas de Manuel Ramírez, un habitant de Villacarrillo. Il a remplacé en 2015 sa chaudière au fioul.

par une chaudière à pellets, réalisant d’importantes économies de carburant par an. Il réduit la pollution, sans affecter le confort de sa maison pendant les semaines d'hiver les plus froides. .

Mr Carlos Carrillo, Mr Iacopo Benedetti
On Projects Advising, SL
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