3ème réunion de projet à Zvolen, Novembre 2019

La troisième réunion du projet AGFOSY s’est déroulée à Zvolen, en Slovaquie, les 7 et 8 novembre 2019. Les partenaires français, hongrois, belges, espagnols et tchèques ont ainsi pu se rencontrer et discuter de l’état actuel du projet et de son développement. Planifié sur 2 ans, le projet est maintenant à mi-parcours et a permis de produire notamment des études de cas présentant les pratiques agroforestières utilisées par les agriculteurs dans chaque pays partenaire. En parallèle, un autre travail est mené afin de développer des supports pédagogiques à destination des futurs agriculteurs, ainsi que des programmes d’enseignement à destination de formateurs professionnels, qui permettront d’améliorer les compétences et de diffuser les connaissances des pratiques agroforestières actuelles. De la plantation d’alignements arborés en association avec des productions végétales à la pratique du pâturage sur prairies boisées, une vaste diversité de pratiques et contextes est ainsi explorée. Il faut rappeler encore une fois que l’agroforesterie n’est pas un concept nouveau, mais la redécouverte de pratiques longtemps oubliées et indispensables à la gestion durables des systèmes agricole et paysages ruraux.

Réunion de travail à Zvolen

La première journée, qui s’est tenue au Centre National de la Forêt à Zvolen, a permis de faire un état des lieux des activités du projet. Les objectifs de départ et les contraintes dans la réalisation des activités ont été passés en revue. La seconde journée du séminaire a été consacrée à la visite de systèmes agroforestiers slovaques. En Slovaquie, l’agroforesterie est un terme en apparence assez nouveau pour les chercheurs ainsi que pour certains agriculteurs. Pourtant, les systèmes agroforestiers traditionnels ont eu leur place pendant des siècles dans le paysage agricole hongrois, par exemple sous la forme de systèmes de pâturage ovin dans des prairies boisées (pré-bois, pré-verger). Ces pratiques ont simplement été quelque peu oubliées à cause du passage à une agriculture intensive à grande échelle, caractéristique notamment de la plupart des pays anciennement communistes.

La ferme biologique de Turovà

La première partie de la tournée de terrain a été consacrée à la visite de la ferme biologique de Turovà, non loin de Zvolen, où l’agriculteur Peter Badiar gère 235 ha de prairies en agriculture biologique. Depuis 2006, l’exploitation s’est concentrée exclusivement sur l’élevage bovin allaitant, sur des praires arborées (chêne rouge et chêne rouvre, principalement). M Badiar gère en parallèle un petit abattoir biologique, avec un point de vente directe sur l’exploitation. L’éleveur a découvert le terme « agroforesterie » en 2013, lorsqu’il a décidé de travailler à la régénération des pâturages entourant l’exploitation. La réhabilitation de ces espaces a été entamée afin d’obtenir des surfaces mieux valorisables par le bétail. L’agriculteur est convaincu que l’agroforesterie doit systématiquement être associée à d’autres pratiques améliorant la valeur écologique du paysage, comme par exemple la mise en place de mesures permettant d’augmenter la rétention en eau.

Gavurky – des pâturages préservés depuis le Moyen Âge

La seconde partie de la visite de terrain s’est déroulée à Gavurky, près du village de Dobré Niva dans la région de Zvolen. Un endroit unique – Une chênaie composée de 600 arbres centenaires aux formes indescriptibles. Certains d’entre eux ont même plus de 400 ans, et atteignent 6m de circonférence. La chênaie s’étend sur 67 hectares de prairies. Depuis l’Antiquité jusqu’au début du siècle dernier, il était habituel que les ovins, caprins, bovins et porcs pâturent ces espaces à certaines saisons. Aujourd’hui, de telles surfaces sont très rares : la plupart ont été recolonisées par des bouleaux, des arbustes ou d’autres arbres pionniers, ou bien totalement déforestées et converties en champs et prés. C’est pour cela que la chênaie de Gavurka est un site protégé, et reçoit les visites d’experts de la faune et de la flore de toute l’Europe. L’aire protégée de Gavurka est ouverte aux promeneurs, qui peuvent venir profiter d’un séjour en pleine nature au milieu de ces géants exceptionnels.