Productos y usos

Producción y uso de residuos y astillas de madera de la poda de árboles frutales

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Utilización de desechos y astillas de madera para la alimentación del ganado, combustible y otros usos de los residuos agrícolas

El cultivo de árboles frutales genera un número importante de subproductos. Esta biomasa ofrece una gran oportunidad al sector agrícola, ya que es posible recuperar todo el potencial productivo con una mínima generación de excedentes, apostando por la viabilidad económica y el respeto al medio ambiente. Los subproductos que se obtienen de estos cultivos pueden ser leña, orujos, pellets, etc., y pueden ser utilizados como combustible en hogares y centrales eléctricas, lo que implica una reducción del consumo de combustibles fósiles. Los restos de hojas, ramas y astillas pueden ser utilizados por el ganado tanto para la alimentación como para la cama.
España tiene una gran riqueza de biomasa procedente de cultivos frutales debido a las condiciones favorables que presenta el clima mediterráneo. El uso energético de esta biomasa disminuye el consumo de otras fuentes de energía no renovables, así como su aprovechamiento por parte de la ganadería, lo que reduce los costes de explotación y da un valor añadido a los cultivos frutales. La poda genera numerosos restos de biomasa, como la leña de ciertas especies de pino utilizada para la calefacción, así como ciertos tipos de leña, principalmente de encina, quejigo o alcornoque, que pueden utilizarse para producir carbón vegetal. En los últimos años, las astillas de madera procedentes de la poda se han utilizado como combustible doméstico para la generación de energía térmica en los hogares mediante el uso de pellets, así como para la producción de energía en muchas plantas térmicas. Un ejemplo es la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la industria olivarera, donde se obtienen numerosos subproductos, como las hojas de olivo, que se utilizan como forraje y alimento para el ganado. Además, la industria olivarera genera orujo producido por la centrifugación y prensado del aceite, destinado a la producción de energía eléctrica tras el secado, el orujo producido por el secado y la extracción de aceite del orujo, con un alto poder calorífico que puede ser utilizado para la generación de energía térmica en industrias productoras de energía eléctrica y finalmente producen huesos de aceituna también utilizados para generar energía. Estos subproductos del olivar también se utilizan como combustible en muchos hogares. Otros cultivos de árboles frutales como los cítricos (naranjas o limones) producen subproductos de la madera y ramas de la poda de frutas o de la poda sanitaria. Además de la madera, en el sector del vino se encuentran otros productos que pueden utilizarse como biomasa, de los que se obtienen subproductos como el orujo de uva, formado por la estructura vegetal que soporta el racimo de uva, así como la pulpa y las semillas. Las lías también aparecen como residuos sólidos que permanecen en los tanques después de la fermentación de la uva. El potencial de estos recursos no es muy alto en la actualidad aunque existen varios proyectos que luchan por la valorización de este tipo de biomasa como la CÁMARA en Castilla La Mancha.
El equipo para la transformación de la biomasa (como el orujo, la pulpa o los pellets de madera) en energía térmica para la calefacción de las casas es sencillo y respetuoso con el medio ambiente. Las principales industrias para la selección de la biomasa serían en los molinos de aceite y las fábricas. Se necesitan calderas que recuperen el calor residual de los gases de combustión de la biomasa, para que calienten el agua del intercambiador y del circuito primario de calefacción. La biomasa se introduce en el depósito, donde la propia caldera inicia el fuego dosificando el combustible según la demanda del hogar. Cuando se enciende la caldera, se encienden una serie de resistencias que queman la biomasa. Los sensores de calor detectan la llama y se pone en marcha un sistema de ventilación que distribuye el aire caliente por toda la habitación, saliendo el aire caliente a través de las estufas de biocombustible. Desde un panel de control, el usuario puede modificar la temperatura del circuito de calefacción y del termostato. Para el mantenimiento de las calderas de biomasa, el quemador debe ser limpiado periódicamente con un aspirador (al menos una vez al mes).
Los pellets se fabrican a lo largo del año, creados a partir de la madera de los árboles excedentes utilizados para otros fines y de la madera utilizada para ese fin. El período de producción de orujo es generalmente durante la cosecha de la aceituna y la producción del AOVE, que por el proceso de centrifugación y prensado se obtiene, aproximadamente el 73% de los productos producidos de la extracción del aceite son orujo. El orujo se produce a través de la pulpa que se deja secar y se somete a un proceso de extracción de aceite que produce el orujo. En los hogares estos combustibles naturales utilizados para el aire acondicionado y el agua caliente se suelen utilizar durante la estación fría de noviembre a febrero, dependiendo del clima del lugar. Sin embargo, en las empresas generadoras de electricidad y otro tipo de fábricas se consumen durante todo el año para sus diversos fines (producción de electricidad, generación de vapor, etc.). Al igual que en las fábricas o industrias de lechos para el ganado, también se suelen utilizar anualmente.
En la mayoría de los casos, la instalación de un tipo de caldera u otro viene determinada por el tipo de combustible que se va a utilizar. Las calderas de biomasa son las más caras inicialmente, aunque en el futuro sean las más rentables, ya que la biomasa tiene un precio mucho más bajo que los combustibles fósiles o la electricidad. El precio de la instalación completa de la caldera de biomasa oscila entre 1.600 y 8.000 euros, mientras que el precio de la biomasa varía según la forma y las características, más de 150 euros/tonelada - 200 euros/tonelada el precio del orujo, el precio del orujillo es más de 30 euros/tonelada y los pellets de orujo alrededor de 0,04 euros/kg ó 0,55 euros/kg. Para estimar el costo de una caldera de biomasa será de aproximadamente 0,26 euros por kilogramo de biomasa a utilizar, consumiendo en promedio 1 kg/hora. Teniendo en cuenta el gasto energético de 90 W/h, al precio actual del W/h sería un total de 0,0135 aproximadamente, el gasto por hora será de unos 0,30 euros. Por lo tanto, el coste total de la utilización de la caldera de biomasa dependerá del uso que haga el propietario.
España es el segundo país con mayor producción agrícola de Europa, por lo que es un sector estratégico de gran importancia económica, social, territorial y medioambiental. La gran diversidad de cultivos genera una gran cantidad de residuos agrícolas, que pueden ser reutilizados para otros fines como la calefacción doméstica. Es el caso de Manuel Ramírez, vecino de Villacarrillo, que hace cuatro años cambió su caldera de gasóleo (un combustible fósil bastante contaminante) por una de pellets, lo que le produjo un gran ahorro económico en combustible por año y redujo la contaminación ambiental sin modificar la temperatura de su casa durante los meses más fríos del invierno.
"Estoy muy satisfecho con el cambio que hice, porque por mucho menos dinero puedo tener mi casa calentada en invierno y también reducir la contaminación del medio ambiente. Recomiendo a todos que hagan el cambio porque aunque la inversión comience a ser algo alta en un par de años la inversión se recupera".

Sr. Carlos Carrillo, Mr Iacopo Benedetti
En los Proyectos Aconsejando, SL Cuesta de los infante 12, 1º G
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