Huerta La Cuna

Az ültetés megkezdése előtt a földterület üres és elhagyatott volt. Kezdetben több kerti növénnyel próbálkoztak, pl. spárga, articsóka, paprika, csak ezután kezdtek a fás kert kialakításához.

Gyümölcsfákat, konkrétan őszibarack- és almafákat, valamint néhány bio-cseresznyét ültettek, ezen kívül hidropóniás földieper-termesztésbe kezdtek olyan szubsztrátumokkal, mint a tőzeg és a kókuszrost. Egy kis parcellán paradicsomot, paprikát, uborkát, stb. termesztenek. A fasorok között idényjellegű kerti növényeket termesztenek, így alakítva ki a fákból és lágyszárú növényekből álló rendszert. Jelenleg terményeiket kis hatókörben értékesítik, a vevők hűségét a termékek kiváló minősége alapozza meg. A projekt egy értéknövelő elemet is tartalmaz a termékek tartósítása és csomagolása révén, valamint lehetővé teszi a közvetlen értékesítést a földterület melletti kis üzlethelyiségben (agrotienda).

• A munka eredményeként az üres, hasznosítatlan terület egy olyan mezőgazdasági farmmá alakult, mely kombinálja a gyümölcs- és zöldségtermesztést, bevételt biztosít a család számára, és az idők folyamán konvencionális művelésűről biogazdasággá alakult, mely sokkal inkább tiszteli a környezetet, és melynek termékei – fenntartható termesztésük révén – nagyobb értéket képviselnek a piacon.
• Ráadásul a farm garanciaként szolgált Ramón és Carmen családi házának megépítéséhez.

Az információ a gazdálkodó franciaországi munkavállalói tapasztalatain és saját tanulásán alapszik, mivel nagyon szereti ezt a gazdálkodó életformát. Ha nincsenek többé ehhez hasonló példák a vidéken, a fiatalok végül elhagyják a falvakat, és folytatódik a vidéki lakosság városokba áramlása. A gazdálkodó ezen kívül több, a témához kapcsolódó képzésen vett részt: pl. növényvédőszer-kijuttatási, élelmiszerkezelői és kertészeti kurzusok.

Központi támogatást vettek igénybe a raktár és az üvegház építéséhez. Ez az esettanulmány szemlélteti a LiderA program és a Jaén megye vidékfejlesztési csoportjainak vezetése által nyújtott támogatás hatásait.

Az agroerdészeti rendszer kialakítására alkalmazott módszerek

A gyümölcsfákat egy sorba ültették, mivel elég intenzívek ahhoz, hogy elég jövedelmezőséget érjenek el. 800 őszibarackfa és 700 almafa található egy francia stílusú sorban, sövény módjára elhelyezve úgy, hogy a kertészeti növények számára is védelmet biztosítanak. Az ültetvény sorában paradicsomot és más kerti növényeket is termesztenek.

Veszélyek/problémák

• A fő veszélyeket a piac jelenti, vagyis, hogy a termékeket inkább máshonnan veszik meg, valamint a hatóságok értékesítésre vonatkozó szigorú követelményei.
• További veszélyt jelent a tisztességtelen verseny.

A bemutatott gazdaság egy újabb példa arra, hogy környezettudatos emberek hogyan hagyják maguk mögött a mérgező hatású növényvédőszerek használatán alapuló hagyományos módszereket, és fordítják figyelmüket olyan mezőgazdálkodás felé, amely jobban tiszteletben tartja a környezetet és az emberek egészségét. Ráadásul az üzleti elképzelés lehetőséget ad arra, hogy ezek a termékek jövedelmezőbbé váljanak, mivel nagyobb értéket képviselnek a piacon. Jövőbeni tervek Pótolni a betegségek miatt elvesztett fákat és fejleszteni a gazdaságot, hogy megfelelő örökséget hagyhassanak a gyerekekre. Amit megtermelnek, azt mindezidáig értékesíteni is tudják, és a gazdaság életképes. Próbálják megszilárdítani az üzletet, hogy az hosszú távon is fennmaradhasson.

Az úton akadtak nehézségek, agronómiai kérdésekben ezeket külső segítséggel sikerült megoldani.

A gazdálkodó tanácsa:

„Aki ezen az úton szeretne elindulni, annak tudnia kell, hogy ez sok áldozatot követel, egyrészt anyagi kockázatvállalást, másrészt rengeteg fizikai munkát. Éppen ezért mindenképpen érdemes alaposan átgondolni, mielőtt ilyesmibe kezd valaki.”