Farma Turová
Stáhnout PDF
Základní informace
| Založení farmy | 2003 |
| Specializace | Ekologický chov dobytka |
| Rozloha farmy | 250 ha |
| Počet zaměstnanců | 10 |
| Rok založení agrolesnických ploch | 2018-2019 |
| Adresa | Turová, katastr obce Budča (okres Zvolen) |
| Webová stránka | www.farmaturova.sk |
Farma Turová
Farma Turová se chovu masných plemen skotu věnuje od roku 2006. Od roku 2008 je celý chov registrován v systému ekologického zemědělství, kde je nutné dodržovat přísná pravidla. Farma hospodaří na zhruba 235 hektarech zemědělské půdy, která slouží jako krmivová základna pro dobytek. Od začátku byl hlavním produktem farmy masný dobytek a v menší míře bio-seno. Vzhledem k neexistenci jatek, která by byla schopna porážet skot v BIO kvalitě, byla všechny jejich zvířata obvykle smíchána se zvířaty z neekologického chovu v jednom kamioně, který je odvezl na porážku nebo další výkrm do zahraničí. Uvedená mezera na trhu je inspirovala k výstavbě ekologických jatek určených k porážce hovězího dobytka.
Farma se dlouhodobě věnuje výrobě a obchodu s balíkovaným senem. Od roku 2006 provozují na farmě chov dojných krav a od roku 2008 je celá farma provozována v systému ekologického zemědělství. V roce 2013 byl na farmě spuštěn provoz jatek na zpracování dobytka z ekologického chovu. Farma nemá zkušenosti s pěstováním stromů a s agrolesnickými opatřeními.
První Agrolesnické postupy začali aplikovat v období 2013-2014, a to úpravou stávajících zarostlých původních pastvin. Při jejich čištění nebyla realizována celoplošná likvidace stávajících dřevin, ale cílené čištění náletových dřevin a úprava větví stávajících solitérních stromů. Hlavním účelem této činnosti bylo prosvětlení porostů a umožnění růstu pastvy. Součástí "rekultivace" byla i úprava dřevin odstraněním spodních větví, aby plocha pod nimi byla přístupná mechanizaci. Zároveň byl realizován klasický přísev kulturních trav. Celý postup byl realizován intuitivně s cílem získat pastevní plochu, která by byla pro zvířata v teplém letním období vhodnější. Takto získané plochy byly "deklarované" jako plochy způsobilé na platbu ve vztahu k Zemědělské platební agentuře.
- Na základě ověřených postupů (čištění náletových dřevin, prosvětlení porostu a další) by chtěli uplatnit tyto činnosti ve větším rozsahu i na dalších plochách. Očekávají zkvalitnění pastvy pro svůj dobytek.
- Zároveň by chtěli uvedený postup aplikovat i na plochách, které jsou využívány prvotně ke kosení.
- Postupně by chtěli přistoupit i k čištění původních historických teras a vytvoření/obnovení původní pásové dřevinné vegetace v katastrálním území Kašová Lehôtka.
V minulosti na farmě postupovali čistě intuitivně. S pojmem agrolesnictví se poprvé setkali v létě 2019. Informace byly následné čerpány z internetu. Dotace nebyly pobírány.
Podle jejich názorů by bylo vhodné, aby se agrolesnictví kombinovalo i s ostatními opatřeními zvyšujícími ekologickou hodnotu krajiny, jako jsou opatření pro zadržení vody v krajině resp. zemědělské postupy vhodné do agrolesnictví. Z tohoto důvodu je třeba připravit školení/kurzy, kde by bylo možné získat praktické rady pro provádění těchto opatření.
Způsob založení agrolesnických porostů
Jak již bylo uvedeno, farmáři postupovali intuitivně a na základě vlastních zkušeností. V závislosti na charakteru původních - ponechaných stromů byl dodržován spon cca 10-15 m. Vyvětvovacími pilami pak byly odstraňovány větve ve spodních etážích.
Hrozby/výzvy/doporučení
- Velký problém představuje enormně přemnožená černá zvěř, která upravené plochy vícenásobně rozryla, čímž je do značné míry znehodnotila.
- Nevhodná legislativa a nepochopení záležitostí ze strany úřadů představují hlavní hrozby.
- Výzvou bude proto úprava legislativy, zařazení agrolesnických systémů mezi plochy způsobilé na platbu ze strany Zemědělské platební agentury, vypracování správných praktik a postupů a jejich propojení s opatřeními pro zadržení vody v krajině.
Během úpravy zarostlých (bílých) ploch se farma často dostala do sporu se Zemědělskou platební agenturou. Z důvodu naplnění smyslu agrolesnictví, přistoupili k "rekultivaci" takovýchto ploch citlivě a ponechali potřebné solitérní dřeviny, Zemědělská platební agentura jim však kvůli tomu vícekrát snížila uznanou výměru. Bylo to zejména v případech, kdy plocha byla posuzována leteckým snímkováním. Při tomto způsobu kontroloři pravděpodobně nejsou schopni posoudit rozsah zemědělské činnosti pod korunami stromů, i když se tam nachází zapojený travní porost, který je intenzivně využíván jako pastvina.
Plány do budoucna
V budoucnu by na farmě chtěli pokračovat v dočišťování tzv. „bílých ploch“ silvopastorálním způsobem. Zároveň mají zájem ověřit možnosti kombinace agrolesnictví s opatřeními pro zadržení vody v krajině. Vzhledem k zaměření farmy na produkci bio-sena, chtějí přistoupit i k založení pásů dřevin, které by měly být cíleně zakládány po vrstevnicích.
Osobní doporučení farmáře z Turovej: „ Vzhledem k propojení zemědělství a lesnictví je nezbytné, aby farmář získal základní znalosti z oblasti lesnictví, resp. krajinářství.“






